Лопасти для кухонных комбайнов

Ось-лопасть (захват универсальной резки) — ключевой элемент системы установки режущих дисков в кухонном комбайне. Эта деталь обеспечивает фиксацию и вращение держателя дисков, передавая крутящий момент от двигателя к насадкам. При износе или поломке лопасти комбайн теряет возможность использовать функцию нарезки и шинковки, несмотря на исправность самих дисков. Своевременная замена этого компонента возвращает технике полную функциональность.

Конструкция и назначение оси-лопасти

Лопасть для кухонного комбайна представляет собой комбинированную деталь из двух основных частей: металлического штока (оси) и пластиковых захватов (лопастей).

Металлический шток

Центральная ось изготавливается из нержавеющей стали и служит для передачи вращения от приводного механизма комбайна. Стандартные размеры штока: высота 70–100 мм, диаметр 8–12 мм. Нижняя часть имеет специальное квадратное или шестигранное сечение для плотной посадки на привод комбайна. Верхняя часть — круглая, на нее устанавливается держатель дисков.

Пластиковые захваты (лопасти)

К штоку прикреплены две или четыре изогнутые лопасти из прочного пластика (обычно ABS). Размах лопастей составляет 150–180 мм в зависимости от модели комбайна. Назначение лопастей — захватывать и проталкивать продукты к вращающемуся режущему диску, обеспечивая равномерную и непрерывную нарезку.

Форма лопастей оптимизирована для создания потока продуктов к центру, где расположены режущие элементы диска. Без правильно работающих лопастей овощи просто вращаются в чаше, не попадая под нож.

Типы осей-лопастей для разных моделей комбайнов

Лопасти для комбайнов Bosch

Для серии MUM4, MUM8, MUMXL: размах лопасти 160–165 мм, высота штока 78 мм. Совместимы с насадками универсальной резки MUZ4DS2, MUZ4DS3, MUZ8DS1, MUZ8MP1. Материал — сталь и пластик ABS.

Для серии MUM5: размах лопасти 160 мм, высота штока 89 мм. Подходят для насадки MUZ5VL1 (набор VeggieLove). Отличаются увеличенной высотой штока для более глубокой чаши.

Для серии MCM5, MCM6: компактная конструкция для комбайнов с горизонтальным расположением чаши. Размах лопастей 140–150 мм.

Лопасти для комбайнов Kenwood

Kenwood использует собственную систему крепления лопастей. Характерная особенность — спиральный шток для более эффективного захвата продуктов. Высота штока 95–110 мм, размах лопастей 170–180 мм. Совместимость строго по серии комбайна: Chef, Major, Titanium, Sense.

Лопасти для комбайнов Moulinex, Tefal, Philips

Эти производители используют схожие конструкции лопастей с небольшими различиями в креплении. Стандартная высота штока 80–90 мм, размах лопастей 155–165 мм. Важно точно подбирать по модели комбайна, так как внешне похожие лопасти могут иметь разное крепление.

Держатели дисков — необходимое дополнение к лопастям

Ось-лопасть работает в паре с держателем дисков (кольцом-держателем). Это пластиковая рамка, в которую вставляются режущие диски различного назначения.

Конструкция держателя дисков

Держатель представляет собой круглую рамку диаметром 150–180 мм с прорезями для установки дисков. В центре расположено отверстие для посадки на ось-лопасть. Материал — прочный пластик SAN или ABS, устойчивый к воздействию пищевых кислот и температур.

Держатель позволяет быстро менять диски: терку крупную, терку мелкую, шинковку, нож для картофеля фри, диск-жюльен. Один держатель совместим со всеми дисками в рамках конкретной модели комбайна.

Соединительное крепление держателя дисков

Для фиксации держателя на оси-лопасти используется соединительное крепление (переходник). Эта небольшая деталь защелкивается на верхней части штока и удерживает держатель дисков в правильном положении.

Соединение изготавливается из пластика и со временем изнашивается, появляется люфт. Признаки износа соединения: держатель дисков свободно болтается на оси, диски нарезают неравномерно, появился посторонний стук при работе. При износе соединение требует замены — оно обычно продается отдельно или в комплекте с держателем.

Признаки необходимости замены лопасти

Поломка пластиковых захватов. Наиболее частая причина замены — трещины или полный облом лопастей. Происходит при попадании твердых предметов (косточки, ореховая скорлупа, замороженные продукты), при чрезмерной нагрузке или естественном износе пластика.

Деформация лопастей. Пластик теряет форму от высоких температур (мытье в посудомоечной машине при температуре выше 70°C). Изогнутые лопасти не захватывают продукты эффективно.

Износ посадочного места штока. Квадратное или шестигранное углубление в нижней части штока изнашивается, появляется люфт. Ось проворачивается на приводе, не передавая вращение. Визуально определяется по округлившимся граням посадочного места.

Коррозия металлического штока. При использовании некачественных материалов или длительном контакте с агрессивными средами (уксус, лимонная кислота) на штоке появляется ржавчина. Корродированный шток может заклинить в креплении.

Неравномерная нарезка. Если диски исправны, но продукты нарезаются с разной толщиной — возможно ослабло крепление лопасти или износилось соединение держателя.

Как правильно выбрать лопасти для комбайна

Определите точную модель комбайна. Информация указана на шильде (заводской табличке) на корпусе устройства или в инструкции. Для Bosch это серия и номер модели (например, MUM54240), для Kenwood — название серии (Chef, Major) и буквенно-цифровой код.

Проверьте совместимость с серией. Даже в рамках одного бренда лопасти различаются для разных серий. Лопасть от MUM4 не подойдет к MUM5, несмотря на внешнее сходство. Всегда сверяйте совместимость с конкретной серией вашего комбайна.

Обратите внимание на размеры. Ключевые параметры: высота штока (70–110 мм), размах лопастей (150–180 мм), тип посадочного места (квадрат, шестигранник, шлицы). Если старая лопасть сохранилась — измерьте ее и сравните с характеристиками новой.

Оригинал или аналог. Оригинальные лопасти гарантируют 100% совместимость и долговечность, но стоят дороже. Качественные аналоги от проверенных производителей могут быть хорошей альтернативой при правильном подборе. Избегайте дешевых китайских копий — они часто изготовлены из хрупкого пластика.

Проверьте комплектность. Уточните, входит ли в комплект соединительное крепление для держателя дисков. Иногда оно продается отдельно, но для замены может потребоваться и новое соединение.

Если сомневаетесь в выборе — сфотографируйте шильду вашего комбайна и старую лопасть со всех сторон, отправьте фото нашим консультантам. Мы подберем точно совместимую деталь.

Установка и замена лопасти своими руками

Замена оси-лопасти — относительно простая процедура, доступная для самостоятельного выполнения.

Снятие старой лопасти. Отключите комбайн от сети. Снимите чашу и держатель дисков (если установлен). Возьмитесь за лопасть и потяните вверх — в большинстве моделей она просто вынимается из посадочного места. Если лопасть не снимается — проверьте наличие фиксирующего винта или защелки в основании штока.

Очистка посадочного места. Перед установкой новой лопасти тщательно очистите привод комбайна от остатков пищи, загрязнений, старой смазки. Проверьте состояние посадочного гнезда — оно должно быть ровным, без сколов и трещин.

Установка новой лопасти. Совместите посадочное место штока (квадрат или шестигранник) с гнездом привода. Опустите лопасть вниз до упора — должен прозвучать легкий щелчок фиксации. Проверьте, что лопасть плотно сидит и не имеет люфта.

Проверка работы. Установите держатель дисков на ось-лопасть, зафиксируйте соединительным креплением. Вставьте любой диск в держатель. Включите комбайн на минимальной скорости без продуктов — лопасть должна вращаться плавно, без биения и посторонних звуков.

Если после установки лопасть вращается с биением или неравномерно — возможно неправильная посадка на привод или дефект самой детали. Снимите и установите заново, проверив правильность совмещения.

Уход за лопастями и дисками комбайна

Регулярная очистка. После каждого использования мойте лопасть теплой водой с моющим средством. Особое внимание уделяйте местам соединения пластиковых захватов и металлического штока — там скапливаются остатки пищи.

Правильная сушка. Тщательно вытирайте металлический шток после мытья, чтобы предотвратить появление ржавчины. Пластиковые части можно сушить естественным образом.

Ограничения по температуре. Не мойте лопасти в посудомоечной машине при температуре выше 70°C — пластик может деформироваться. Большинство производителей рекомендуют ручную мойку.

Избегайте перегрузок. Не загружайте в комбайн слишком большое количество твердых продуктов одновременно. Перегрузка создает чрезмерную нагрузку на лопасти и может привести к их поломке.

Правильное хранение. Храните лопасть в сухом месте, желательно в специальном отделении комбайна или в чехле. Избегайте падений и ударов — пластиковые захваты хрупкие.

Преимущества покупки у нас

Оригинальные лопасти для всех брендов — в каталоге представлены оси-лопасти для кухонных комбайнов Bosch, Siemens, Kenwood, Moulinex, Tefal, Philips, Braun и других популярных производителей. Только сертифицированная продукция.

Полный комплект для универсальной резки — помимо лопастей, в наличии держатели дисков, соединительные крепления, толкатели, все необходимое для восстановления функции нарезки комбайна.

Диски для кухонных комбайнов всех типов — терки, шинковки, ножи для нарезки, диски для картофеля фри, кубикорезки. Все диски совместимы с нашими держателями и лопастями.

Помощь в подборе — наши консультанты определят нужную лопасть по модели комбайна или фотографии старой детали. Бесплатная техническая поддержка по вопросам совместимости и установки.

Гарантия совместимости — каждая деталь имеет подробное описание совместимости с конкретными моделями и сериями комбайнов. Если лопасть не подойдет по нашей ошибке — обменяем или вернем деньги.

Купить лопасти для кухонного комбайна с доставкой — отправляем заказы транспортными компаниями в любой регион России и СНГ. Для Санкт-Петербурга самовывоз из двух магазинов с выдачей в день обращения.

Конкурентные цены — работаем напрямую с поставщиками оригинальных запчастей, что позволяет предлагать лопасти и диски по ценам без посреднических наценок.

Ищете другие запчасти для кухонных комбайнов? В нашем каталоге также представлены шестерни, редукторы, ремни, чаши, крышки, ножи, венчики и другие комплектующие для ремонта вашей кухонной техники. Качественные лопасти и держатели дисков — залог эффективной работы функции нарезки комбайна.